Главная/ Блог/

Вино на озере Гарда

Вино на озере Гарда

30.04.2018

Озеро Гарда

Италия славится не только своими великолепными рецептами пасты и пиццы. Приехав отдыхать на солнечное озеро Гарда, можно по достоинству оценить слаженную работу виноделен. Вино на озере Гарда является таким же уникальным, как и целебные термальные воды этой области.

Нежнейший Соаве

Местом производства этого нежного сухого белого вина являются окрестности Вероны. Свой изумительный вкус напиток приобрел благодаря входящему в его состав сорту винограда гарганега. Слегка кисловатое и терпкое вино Соаве полностью раскрывает свой изумительный аромат в сочетании с классической пастой, блюдами из яиц, супами, сырами, а также рыбой и птицей.

Помимо классического варианта этого изысканного алкоголя, стоит обязательно попробовать такие разновидности, как Соаве Супериоре, с более сладковатым вкусом и меньшим содержанием спирта, а также Речото ди Соаве, имеющим очень сладкий вкус и такой же насыщенный аромат. Рецептура приведенных вин совершенствовалась в течение более 10 веков.

Красный близнец Сове Вальполичелла


Вино Вальполичелла производится на виноградниках, используемых для выращивания уже несколько столетий, что является гордостью Вероны. Необычность вкуса достигается благодаря подсушиванию красных сортов винограда, среди которых Корвина и Рондинелла.

Среди разновидностей данного бренда различаются марки Вальполичелла, Классико и Вальпантена, они отличаются по месту произрастания. Вальполичелла является классическим и самым любимым вариантом среди туристов.

Интересны для ценителей винных напитков также такие сорта, как кисловатые Амароне делла Вальполичелла и сладкие Речото делла Вальполичелла. Все разновидности Вальполичелла сочетаются практически с любой едой, дополняя и насыщая ее вкус.

Игристый Лугана


Вино Лугана является одним из самых распространенных и вкусных видов игристых белых вин. У данного алкогольного напитка есть несколько разновидностей, имеющих такой же яркий виноградный вкус с нотками терпкого миндаля. Если вы увидите в магазине такие марки, как Base, Il Superiore, La Riserva и Spumante обязательно приобретите их, чтобы оценить всю гамму вкуса в сочетании с морепродуктами, рыбой и сухими сырами.

Главным составляющим Лугана является сорт винограда Треббиано ди Лугана, процент содержания которого не должен быть меньше 10%. Крепость напитка колеблется от 9.5 до 11.5 градусов, производится в окрестностях Вероны и Брешии, а также в городах Дезенцано, Сирмионе, Пескьера и Поццоленго.

Необычный Бардолино

Вино Бардолино производится недалеко от Вероны на виноградниках, пропитанных солнечным светом, благодаря чему аромат напитка отличается легкостью и слегка уловимой горчинкой. Насыщенный вишневый цвет и уникальный вкус являются идеальным сочетанием для мясных блюд, грибов, рыбы и птицы. Чтобы раскрыть каждую нотку напитка, его стоит пить мелкими глотками, наслаждаясь неповторимым ароматом.

К разновидностям Бардолино относятся Суприоре, имеющее кисловатый, но очень бархатный аромат, Новелло, отличающееся сладко-кислым вкусом и ярким цветом, и Кьяретто. В зависимости от сорта напиток настаивают от нескольких месяцев до 2-3 лет. Так, Новелло готов к употреблению уже в декабре, а вот Суприоре и классическое Бардолино лучше настоять не менее года.

Истинные ценители и поклоники вина могут посетить музей вина в Бардолино и выставку вина, которая ежегодно проводится в этом городе.

Вино Кьяретто является самой необычной разновидностью Бардолино. Не каждый сможет оценить его достойный аромат и чудесный вкус. Данный напиток готовят с использованием кожицы, благодаря чему он приобретает слегка сладковатый, напоминающий малину вкус. Чтобы получилось действительно достойное вино, его следует настаивать не менее года, хотя виноделы иногда разрешают попробовать его немного раньше. Как и классический вариант, свою необычность Кьяретто раскрывает при его сочетании с мясом, птицей и грибами.

Garda Classico Gropello

Является разновидностью красного вина. Изготавливается из сорта винограда гропелло, произрастающего на особо увлажненной почве, благодаря чему гроздья наливаются насыщенным вкусом.

Garda Classico Gropello обладает идеальным фруктовым ароматом, благодаря настаиванию напитка в течение одного года в специальных нержавеющих стальных бочках. Если позволить вину настояться в течение 3-4 лет, можно насладиться удивительным бархатным вкусом с легкой горчинкой и травяным послевкусием. Вино идеально сочетается с тушеным мясом, грибами и сыром.

Garda Classico Rosso

Вино по достоинству оцененное любителями напитка. Garda Classico Rosso награждено несколькими значимыми наградами и премиями. Изготавливается данная марка из таких благородных сортов винограда, как Гропелло, Санджовезе, Барбера и Мардземино на солнечных и сухих землях.

Идеальное сочетание виноградного сока и особая технология приготовления позволили создать напиток, имеющий насыщенный фруктовый аромат. Garda Classico Rosso отлично сочетается с красным мясом, холодными закусками и пастой. Для получения идеального аромата напиток настаивается не менее 18 месяцев.

Garda Classico Chiaretto

Полусухое вино производится на западном берегу озера Гарда из таких уникальных сортов винограда, как Гропелло, Санджовезе, Барбера и Мардземино, настаиваясь около 6 месяцев в нержавеющих стальных бочках. Обладая нежным розовым цветом, напиток позволяет наслаждаться цветочным ароматом с приятной кислинкой. Такое сочетание позволяет идеально устранять жажду и раскрывать вкус первых и вторых блюд. Данная марка прекрасно сочетается с летними блюдами, особенно с овощами, супами и рыбой.

 

Другие знамениты вина с озера Гарда

Как видим, озеро Гарда действительно является раем для любителей насладиться бокалом вкусного и запоминающегося вина. Помимо перечисленных знаменитых и известных во всем мире сортов, стоит также обратить внимание на такие изумительные и нежные марки, как красное Гарда Мерлот, производимое недалеко от Мантовы, и Валдадидже, изготавливаемое на виноградниках у горы Балдо. Они прекрасно дополнят ваш обед или ужин, а также утолят жажду.

Среди белых сортов стоит попробовать Сан Мартино делла Батталья, немного напоминающее ликер и идеально сочетающееся с рыбой, а также Валдадидже Пино Гриджио. Среди десертных вин внимания заслуживает Вин Санто Трентино, которое сможет стать также достойным аперитивом.

Озеро Гарда – это идеально место для виноделия. Неважно, какое вино вы приобретете в местной лавке, можете быть уверены в том, что оно порадует вас уникальным и необычным вкусом. Позвольте себе оценить настоящее винодельческое искусство, устроившись в удобном шезлонге на берегу озера под приветливым солнцем.

Вам может быть интересно:

Если вы хотите заказать услугу или у вас возникли вопросы, нужна помощь или рекомендация, всегда рады помочь

Задать вопрос

Для получения подробной информации заполните форму и наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время

Задать вопрос

Для получения подробной информации заполните форму и наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время

Предложение партнерства

Для получения подробной информации заполните форму и наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время

Индивидуальный поиск жилья

Для получения подробной информации заполните форму и наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время

Получить дополнительную информацию

Для получения подробной информации заполните форму и наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время

Заказать столик в ресторане

Для получения подробной информации заполните форму и наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время

Заказать услугу

Для заказа услуги и получения подробной информации заполните форму и наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время

Дегустация отборных вин Гарды

Мастер-класс по приготовлению пиццы на озере Гарда